Hướng dẫn làm món Gà xào Hạt điều

 

Hôm nay mời cả nhà cùng Hạt Điều SO GOOD học cách chế biến món ăn ngon bổ dưỡng từ hạt điều này nhé.

Đây là một món ăn làm từ hạt điều tương đối dễ làm. Đối với nhiều người sẽ cảm thấy ngạc nhiên khi nghe đến món gà xào hạt điều này. Bởi vì đây là một món ăn khá mới mẻ, tuy nhiên đối với ai đã từng một lần thưởng thức món ăn này thì thật sự rất khó để có thể quên được hương vị tuyệt vời của nó.

Nguyên liệu:

Thịt ức gà: 300g
Hạt điều: 100gr
Hành tây: 1 củ
1 trái ớt chuông xanh, đỏ, vàng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm;
Đường, nước tương, dầu hào, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện:

Nếu anh chị mua sản phẩm hạt điều rang sẵn thì chỉ việc bóc hết bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài là được. Còn nếu chọn mua hạt điều tươi thì bạn phải thêm một công đoạn nữa là rang hạt điều. Anh chị có thể rang khá giống với đậu phộng hoặc rang với muối.

Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông dày khoảng 1cm. Hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông.
Trộn tỏi băm, đường, nước tương, dầu hào, dầu mè, rượu, muối với nhau.Cho gà vào ướp, để thấm 30 phút.

Làm nóng dầu ăn, cho thịt gà vào xào chín tới, cho hạt điều vào đảo đến khi hạt điều thấm gia vị, trút ra đĩa
Dùng lại chảo, phi thơm hành tím, cho hành tây, ớt chuông vào xào, nên muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn. Trút gà và hạt điều vào, đảo đều tay, nêm lại vừa ăn và tắt bếp.

Gà xào hạt điều

Như vậy là anh chị đã cùng Hạt Điều SO GOOD đi qua các công đoạn để chế biến món ăn với vị ngon tuyệt với và còn rất bổ dưỡng gà xào hạt điều.

Chúc anh chị có một bữa ăn thật ngon miệng và luôn khỏe mạnh!